Description

Numer producenta: Hendi 629208Wytrzymała patelnia z odlewu aluminium „TITANIUM PROFESSIONAL” z serii Profi Linemarki Hendi to naczynie, które znajdzie zastosowanie w restauracjach, hotelach oraz innych lokalach i zakładach gastronomicznych. Charakteryzuje się wysoką jakością wykonania i nawet 30% oszczędnością energii, co jest szczególnie istotne w branży HoReCa.Korpus patelni został wykonany z twardego odlewu aluminium oraz pokryty powłoką Whitford Xylan, która zapobiega przywieraniu żywności oraz jest odporna na temperatury sięgające 250 st. C. Konstrukcja patelni została wzbogacona o warstwę tytanu pomiędzy aluminium a powłoką nieprzywierającą, przez co jestznacznie odporniejsza na uszkodzenia mechaniczne.Konstrukcja patelni:- aluminiowy korpus,- podkład: właściwości antykorozyjne, odporność na uderzenia i większa wytrzymałość powłok,- powłoka tytanowa: odporność na zarysowania i ścieranie,- powłoka pośrednia Whitford Xylan: zapobiega przywieraniu,- powłoka wierzchnia: wzmocnienie właściwości powłoki nieprzywierającej i rozjaśnienie powierzchni.Cechy i funkcje:- do większości typów kuchenek,- nie nadaje się do kuchenek indukcyjnych,- możliwość używania w piecach (do 250 st. C),- możliwość mycia w zmywarce,- zwiększona odporność na korozję,- aluminiowy korpus zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła,- tytanowa powłoka zwiększa wytrzymałość i żywotność patelni,- powłokaWhitford Xylan zapobiega przywieraniu,- nienagrzewające się uchwyty ze stali nierdzewnej (18/10),- 30% oszczędność energii.Parametry techniczne:- Seria – Profi Line- Materiał korpusu – Odlew aluminium- Materiał uchwytu – Stal nierdzewna 18/10- Możliwość mycia w zmywarce – TAK- Odpowiednia do – kuchenka ceramiczna, kuchenka gazowa, kuchenka elektryczna, piec- Maksymalna temperatura pieca – 250 st. C- Średnica dna – ø220 mm- Długość rączki – 270 mm- Wymiary (Średnica x Wysokość) – ø280 x 55 mmW zestawie:- patelnia…